mungkin saja untuk yang belum pernah mendengar kolak biji salak akan merasa asing serta menduga bahwa biji salak dipakai untuk membuat minuman segar itu, walau demikian janganlah salah, kolak biji salak itu bukanlah terbuat dari biji buah salak yang keras ini, tetapi hanya suatu sebutan, lantaran minuman itu memiliki kandungan satu benda yang mengapung serta hampir serupa dengan biji salak, tersebut alasan minuman itu dijuluki kolak biji salak.
Kolak biji salak itu banyak kita dapatkan waktu Ramadhan sudah tiba, terlebih hari raya, jadi minuman itu seolah menjamurm, walau demikian kesempatan ini Anda tidak perlu menanti saat Ramadhan ataupu Lebaran tiba untuk nikmati kesegaran dari kolak biji salak itu, lantaran saya akan berbagi panduan membuat kolak biji salak praktis serta nikmat, hingga Anda dapat nikmati kolak biji salak itu kapanpun. Inilah panduan resep serta langkah membuat kolak biji salak mudah serta nikmat.
Bahan untuk membuat kolak biji salak :
– Ubi seperlunya ;
– Air sejumlah 1 liter ;
– Santan kental sejumlah 150 ml ;
– Tepung kanji sekitar 100 gram ;
– Gula jawa sejumlah 150 gram ;
– Gula pasir halus sejumlah 3 sendok makan.
Langkah bikin kolak biji salak mudah serta nikmat :
1. Pertama kupas ubi terlebih dulu lalu bersihkan bersih serta potong-potong dengan ukuran tengah, kukus ubi itu sampai empuk ;
2. Pada saat masih tetap hangat leburkan ubi empuk itu sampai bener-benar halus ;
3. Campur tepung kanji kedalam halusan ubi itu sembari diaduk-aduk dengan memakai tangan yang steril supaya lebih rata ;
4. Bentuk adonan itu sesuai sama selera masing-masing, dapat dibuat bulatan seperti biji salak, kerjakan sampai adonan habis ;
5. Didihkan air, sesudah mendidih masukan adonan yang sudah di buat tadi kedalamnya, tunggulah sampai adonan itu mengapung serta angkat lantas tiriskan ;
6. Di wadah yang lain masak gula jawa, gula pasir serta santan kental dengan memakai api kecil sampai mendidih, sesudah mendidih tuangkan kedalam gelas serta masukan adonan biji salak itu kedalamnya ;
7. Saat ini kolak biji salak lezat serta beri kesegaran siap untuk di nikmati.
Nah hidangkan kolak biji salak itu untuk keluarga terkasih, Anda dapat memberikan es supaya memberi rasa segar serta meniadakan dahaga di siang hari. Demikian penjelasan tentang resep kolak biji salak. Selamat coba serta nikmati kesegaranya.